Para limpiar un percolador de café eléctrico, llene el depósito de agua con una mezcla que sea mitad vinagre blanco destilado y mitad agua. Después de encender la cafetera, deje correr varias tazas de la mezcla, luego apáguela y déjela reposar durante una hora. Encienda la máquina nuevamente para completar el ciclo, desechando la mezcla de vinagre. Haga correr agua corriente a través del percolador varias veces hasta que desaparezca el olor a vinagre.
Un percolador de café consiste en una olla con una cámara más pequeña en el fondo, que se coloca más cerca de la fuente de calor. Un tubo vertical conduce desde esta cámara más pequeña a la parte superior del percolador. Justo debajo del extremo superior de este tubo hay una cámara perforada; la cantidad deseada de agua se vierte en la cámara de agua, y luego la cantidad de café molido se coloca en la cámara superior.
Después de colocar el percolador en la fuente del corazón, la temperatura del agua aumenta hasta que comienza a hervir. El agua caliente se distribuye en la parte superior sobre la tapa perforada de la cámara de café. Esta agua luego se filtra a través de los posos del café, dejando la cámara de café a través de la parte inferior y regresando a la mitad inferior de la cafetera.
