Para separar a los cangrejos machos y hembras, dales la vuelta; el macho tiene dos pequeñas protuberancias similares a patas detrás del último grupo de patas. Es seguro tener el cangrejo de río fuera del agua para determinar esto.
Sostenga el cangrejo de río con suavidad justo detrás de las garras con el pulgar y el índice. Los cangrejos de río están bien protegidos externamente y no deben dañarse pellizcándolos de esta manera. Dale la vuelta al cangrejo. Mira hacia abajo debajo del último conjunto de piernas. Si hay dos pequeñas protuberancias que parecen pequeñas patas extra, el cangrejo de río es macho. Si estos no están presentes, es femenino.