En Bélgica, las familias se reúnen para una comida en la víspera de Navidad, y los niños colocan zapatos frente a la chimenea para recibir regalos. Los niños también reciben regalos el 6 de diciembre, que es el Día de San Nicolás.
Se hace referencia a Papá Noel con diferentes nombres en Bélgica dependiendo del idioma local. Los hablantes de flamenco lo llaman "Sinterklaas" o "St. Niklaas", mientras que los hablantes de valón lo llaman simplemente "San Nicolás", que es una variante del francés. Las festividades comienzan temprano el 6 de diciembre, cuando San Nicolás trae una primera ronda de regalos a los niños para celebrar su día.
Las familias tradicionalmente se reúnen para una gran comida en la víspera de Navidad. A menudo hay un curso de iniciación de mariscos junto con bebidas y otros aperitivos, llamados "bocados", seguidos de un plato principal de pavo relleno. El postre es un tronco navideño hecho de bizcocho con capas de crema y cubierto con crema de mantequilla de chocolate. Esto se llama "kerststronk" en flamenco y "la bûche de Noël" en valón.
Los niños dejan sus zapatos frente al fuego antes de acostarse en la Nochebuena, junto con zanahorias para los renos de San Nicolás y posiblemente algunos bocadillos para su asistente Zwarte Piet, quien en realidad es el que se dice que baja La chimenea con los regalos.
