El ajuste de temperatura recomendado para la mayoría de los calentadores de agua es de 120 grados Fahrenheit. El Departamento de Energía de los Estados Unidos recomienda este ajuste de temperatura para ahorrar energía y reducir la posibilidad de lesiones por escaldadura.
Si bien muchos fabricantes de calentadores de agua establecen una temperatura predeterminada de 140 grados Fahrenheit en sus productos, el Departamento de Energía estima que el ajuste del termostato de un calentador de agua a 120 grados ahorra más de $ 400 por año. Sin embargo, algunos tipos de lavavajillas requieren un ajuste más alto de 130 a 140 grados para un funcionamiento adecuado. También se recomienda a las personas con sistemas inmunitarios comprometidos o problemas respiratorios importantes que mantengan un ajuste de 140 grados en el termostato de su calentador de agua para reducir el riesgo de crecimiento de bacterias legionella en el tanque del calentador.