Los rangos eléctricos típicos requieren fuentes de energía de 220 o 240 voltios con una frecuencia de 60 hertzios. Los rangos también requieren un circuito a tierra con un disyuntor o un fusible por seguridad.
Un disyuntor de 40 amperios se considera una capacidad de seguridad mínima para el uso del rango eléctrico. Los requisitos de calibre de cable para una salida de rango eléctrico varían con el tamaño del interruptor de circuito utilizado en el circuito que alimenta el rango. El uso de un cable de calibre 8 es suficiente para los circuitos que usan disyuntores de 40 amperios, mientras que el cable de calibre 6 se requiere si se usa un interruptor de 50 amperios.
El consumo total de energía de una cocina eléctrica se encuentra entre los más altos de todos los aparatos de cocina. Las cifras precisas de consumo de energía varían de un rango a otro y se ven afectadas por la configuración y los elementos que se utilizan en un momento dado. Las cifras típicas de consumo de energía para los quemadores tanto en la parte superior de vidrio como en el rango de la bobina son 1,200 vatios para un quemador pequeño o a fuego lento, 1,500 vatios para un quemador medio y 2,000 vatios para un quemador grande. Las placas de cocción por inducción en rangos eléctricos tienen un rango muy amplio de consumo de energía, consumiendo tan solo 100 vatios cuando se hierve a fuego lento hasta 3.700 vatios para un quemador de inducción grande a plena potencia. Los hornos en una estufa eléctrica requieren un promedio de 4,000 vatios de potencia al cocinar.
