La famosa escena de bikini de Lauren Holly se presenta en la serie de televisión ganadora del Premio Emmy, "Picket Fences". En el espectáculo, Holly interpretó a una ayudante del sheriff de una pequeña ciudad llamada Maxine Stewart. La serie tuvo cuatro temporadas, con Holly apareciendo en todos los episodios excepto uno. Según el sitio web oficial de Lauren Holly, su avance cinematográfico provino de la película "Dumb and Dumber". Holly interpretó el papel de Mary Swanson, una mujer adinerada de quien el personaje de Jim Carry se enamora.
La próxima aparición de Holly en la película fue en "No Looking Back", y recibió críticas positivas por su actuación en la actuación. Holly también interpretó a Linda Cadwell, la viuda de Bruce Lee, en la película "Dragon: The Bruce Lee Story". Lauren Holly continuó su carrera de actor de cine al aparecer en otras películas, como "Any Given Sunday" y "Turbulence".
Holly volvió más tarde a actuar en una serie de televisión. Ella apareció en otro proyecto con David Kelley después de una exitosa colaboración en "Picket Fences". "Chicago Hope" fue la segunda colaboración entre los dos y recibió una nominación al Premio Emmy. Holly también protagoniza una serie de ABC TV, "Motive". La serie presenta a Holly interpretando a un médico forense llamado Dr. Betty Rogers. A partir de 2015, Lauren Holly reside en Toronto, Canadá, con sus tres hijos.