Un nuevo recolector de tarros Mason debe buscar frascos de una variedad de años y fabricados por varias compañías, como Ball, Atlas y Kerr. Los tarros Mason vienen en cientos de formas, tamaños, colores y repujado.
John Mason patentó su jarra de fruta el 30 de noviembre de 1858. La jarra, diseñada para conservar los alimentos, fue la primera en tener un hilo cortado a máquina a través de su borde de vidrio, lo que le permitió tomar una tapa de zinc atornillada . Antes de la invención de Mason, las personas intentaban conservar los alimentos en frascos con cera para crear un sello, según Collectors Weekly. Los frascos que preceden a la patente de Mason también pueden ser coleccionables. Por ejemplo, los frascos con marcas en la parte inferior llamados pontil marks fechan el frasco antes de la Guerra Civil.
Atlantic Glass Works, una compañía de Nueva Jersey, fabricó los primeros tarros Mason durante un año, también según Collectors Weekly. Esos tarros originales, altamente coleccionables, están grabados con el nombre de Mason y la fecha de su patente. Un año más tarde, Mason vendió la patente a The Sheet Metal Screw Company, que agregó una tapa de vidrio entre el frasco de albañil y la tapa de zinc, evitando que los alimentos conservados tengan un sabor metálico.
En 1897, Ball Brothers, con sede en Nueva York, inventó una máquina que estandarizaba el tamaño de los tarros Mason, y el término "tarro Mason" se convirtió en sinónimo de "tarro Ball". Los primeros tarros que hicieron en Buffalo son muy raros, según Minnetrista. The Midwest Antique Fruit Jar and Bottle Club también proporciona información detallada sobre los distintos diseños de Ball desde finales de 1800 y desde 1900 hasta ahora. Los diseños varían en color, tipo de fuente y forma del frasco.
Al mismo tiempo, en la década de 1800, se crearon otros dos frascos que ayudaron a conservar los alimentos en frascos de frutas. El tapón Kline, fabricado por Keystone Glass Works, usó un tapón de vidrio, y el Lightning Jar usó una abrazadera de metal. Estos tarros, aunque no son técnicamente tarros de masón, son una adición histórica a una colección de tarros de frutas.
