En los Estados Unidos, 360 Cookware fabrica una olla de cocción lenta de 4 cuartos. Lo que constituye una gran olla de cocción lenta no está bien definido. Sin embargo, un modelo de 4 cuartos de galón generalmente se considera de tamaño mediano, por lo que a partir de febrero de 2015, no se fabrican grandes ollas de cocción lenta en los Estados Unidos.
Las cocinas lentas van desde 1.5 cuartos hasta 10 cuartos, con 4 a 7 cuartos de galón como los tamaños disponibles más frecuentemente.
En los Estados Unidos, 360 Cookware también fabrica una olla de cocción lenta de 2 1/3 cuartos y una base de olla de cocción lenta. La base permite el uso de cualquier olla de tamaño correcto como una olla de cocción lenta. La descripción de la base de la olla en el sitio web de la compañía sugiere su uso con la cacerola de 2 1/3 cuartos de galón o la olla de 4 cuartos de galón. Una división de Americraft, 360 Cookware fabrica utensilios de cocina en West Bend, Wisconsin.
La mayoría de las cocinas lentas se fabrican en el extranjero, y la mayoría de los modelos se venden bajo grandes marcas, como Crock-Pot, Cuisinart, KitchenAid y Hamilton Beach, hechas en China. Las ollas de cocción lenta Fagor se fabrican en España. Muchas de estas y otras compañías originalmente fabricaban ollas de cocción lenta en los Estados Unidos, y los modelos más antiguos que se hicieron en los Estados Unidos a veces se pueden encontrar en sitios de subastas en línea como eBay.