Los árboles frutales del Departamento de Agricultura de los EE. UU. Hardiness Zone Seven deben podarse a fines del invierno, entre enero y febrero. La poda de estos árboles mientras están latentes en el invierno los revitaliza para un crecimiento significativo primavera.
La poda entre enero y febrero también promueve el crecimiento de frutas más grandes y de mejor sabor. Sin embargo, recortar las ramas da como resultado una pérdida de fruta inicialmente.
La zona abarca una región que incluye principalmente el sureste de Nuevo México, Oklahoma, el norte de Texas, el norte de Arkansas, Tennessee, el norte de Alabama, el norte de Mississippi, el norte de Georgia, el noroeste de Carolina del Norte y Virginia, así como áreas esporádicas en el oeste de los Estados Unidos . La zona promedia las bajas temperaturas de invierno de 0 a 10 grados Fahrenheit.