El departamento de saneamiento es una parte local del gobierno que se encarga de recoger y desechar la basura. Muchos departamentos de saneamiento tienen responsabilidades adicionales, como el Departamento de Sanidad de Nueva Orleans, que se encarga del reciclaje y la limpieza de calles.
El Departamento de Sanidad de Nueva Orleans también es responsable del registro de nuevos botes de basura y reciclaje y de cumplir con las regulaciones locales, estatales y federales sobre la eliminación de residuos sólidos.
Algunos departamentos de saneamiento, como el Departamento de Sanidad de Nueva York, tienen sus propias fuerzas policiales. El Departamento de Sanidad de Nueva York tiene cuatro ramas de policía, que incluyen una Fuerza de Policía de Saneamiento Uniformada, una fuerza de tarea de dumping ilegal, la Unidad de Permisos e Inspecciones y la Unidad de Policía Ambiental.