Las piezas de hierro fundido fabricadas a mediados del siglo XIX o anteriores tienen características de superficie distintas en su parte inferior, como una marca circular llamada bebedero en las piezas más antiguas o una línea delgada y larga llamada marca de la puerta en las posteriores. Estas marcas desaparecieron a medida que mejoraban las técnicas de lanzamiento, pero las piezas de hierro fundido de finales de 1800 y principios de 1900 generalmente pueden ser fechadas por sus marcas registradas y marcas de fabricante.
Las marcas ásperas en los fondos de los viejos objetos de hierro fundido indican dónde se vertió el hierro fundido en el molde. La mayoría de las piezas hechas después de 1875 tienen partes inferiores lisas, porque los métodos de elaboración se modificaron para que la plancha entrara en el molde en los lados, generalmente en dos lugares. El hierro fundido más reciente puede mostrar fuertes marcas de esmerilado en los lados para suavizar estos puntos de entrada aproximados, pero esta técnica de esmerilado no estaría disponible para los trabajadores de la fundición antes de mediados del siglo XIX.
Las técnicas de fabricación se perfeccionaron a principios del siglo XX y las piezas de 1920 a 1940 se consideran de la más alta calidad. Estos ejemplos a menudo presentan superficies lisas y vítreas debido a los métodos de pulido que se introdujeron en la producción. Las piezas de hierro fundido de principios del siglo XX hechas por fabricantes reconocibles, como Wagner y Griswold, son altamente coleccionables en la actualidad.
