Una persona que fabrica sombreros se llama milliner o sombrerero. Los millinadores son específicamente aquellos que son expertos en el proceso de confección, diseño y venta de sombreros de mujer, mientras que los sombreros tienen más probabilidades de centrarse en sombreros para hombre.
Los términos "milliner" y "hatter" a menudo se usan indistintamente. El término "molinero" se originó en el siglo XVI a partir del nombre "Milán", una ciudad en Italia conocida entonces por los artículos lujosos que se venden allí. Un "Milaner" en ese momento era un vendedor nativo de estos productos, por lo que el término "milliner" se desarrolló para la persona que hacía y vendía sombreros de fantasía para mujeres.
