Un tomate Mountain Fresh Plus es un tomate grande y rojo de 3.5 pulgadas de ancho. Los tomates se utilizan como rebanadores para cubrir hamburguesas y ensaladas. El tomate es firme y suave con un sabor dulce y suave.
La planta de tomate Mountain Fresh Plus fue desarrollada por el Dr. Randy Gardner en la Universidad Estatal de Carolina del Norte. Es una variedad tolerante al calor y resistente al Fusarium Wilt 1 y 2 y al Verticillium Wilt 1. La planta es moderadamente tolerante a la sal. La planta está determinada y requiere ocho horas de luz solar. Se tarda de 70 a 80 días para cosechar. Las plantas deben estar separadas por cuatro pies con filas separadas por cuatro pies.