La configuración de asientos estándar para una aeronave Boeing 767-300 (763) varía entre los portaaviones, pero generalmente comprende cinco filas de asientos de clase de negocios hacia el frente de la cabina en una formación 2-2-2, seguida de seis filas de asientos más económicos y alrededor de 23 filas de asientos económicos en una formación de 2-3-2. Los cuartos de descanso y las cocinas están ubicados en la parte delantera, central y trasera de la cabina. SeatGuru.com y SeatMaestro.com presentan planes de asientos Boeing 767-300 (763) para aerolíneas estadounidenses, estadounidenses y de LAN.
La configuración de asientos de clase de negocios de American Airlines para su versión más común de la aeronave, que se muestra en SeatGuru.com como Versión 1, ofrece seis filas de asientos de clase de negocios en una configuración 2-2-2, mientras que su Versión 2 muestra ocho filas de asientos de negocios en un diseño 1-2-1. Boeing 767-300 (763) de United Airlines. La configuración de asientos de clase de negocios "tres clase" tiene dos filas de asientos de cama plana de primera clase establecidos en una formación 1-1-1, seguidos por cuatro filas de asientos de cama plana de negocios establecidos en un 2-2-2 formación. La versión de dos clases de la aerolínea ofrece seis filas de asientos de cama plana establecidos en una formación 2-1-2.
La configuración de los asientos de cabina de negocios de LAN Airlines, que se muestra en SeatMaestro.com, presenta cinco filas de asientos de clase de negocios establecidos en un acuerdo 2-2-2. LAN también reemplaza tres filas de ventanas y pasillo, más asientos con baños, dejando tres filas que ofrecen tres asientos centrales.