Las semillas de Mongo, también conocidas como frijol mungo, crecen sumergiéndolas en agua y les dan solo 4 horas de luz al día, con el resto de su tiempo en la oscuridad. Cuando crecen Producen brotes de soja, que son ricos en vitamina C y se utilizan en platos orientales.
Para cultivar semillas de mongo:
- Encuentre un contenedor que tenga una tapa
- Escoge los frijoles y remójalos
- Enjuague los frijoles y colóquelos en el germinador
- Repita el procedimiento
Como las semillas de mongo crecen mejor en la oscuridad, es una buena idea encontrar un recipiente que tenga una tapa. Por ejemplo, use una tetera o una cazuela.
Alrededor de 1 onza de frijoles produce 1 taza de brotes. Después de seleccionar los frijoles, enjuáguelos y sumérjalos en agua. Trate de usar cuatro veces más volumen de agua que frijoles, y asegúrese de que el agua esté alrededor de los 80 grados Fahrenheit, ya que crecen mejor en condiciones cálidas.
Después de 8 a 16 horas, tome los frijoles y enjuáguelos antes de colocarlos en el brote, que es el recipiente. Coloque una capa de frijoles en la parte inferior y cubra con una toalla de papel húmeda. Espolvoree más agua sobre ellos después de 4 horas, luego enjuague nuevamente y cubra con una pulgada de agua.
A veces toma cuatro o cinco días para que los frijoles mongo broten completamente, así que repita el proceso en los días tres, cuatro y cinco si es necesario.
