Una prueba de citrato determina si un microbio puede crecer utilizando citrato como su única fuente de energía y carbono. Si el microbio crece en agar citrato de Simmons, pasa la prueba.
El uso de citrato conduce a un aumento del pH a medida que los subproductos alcalinos se acumulan en el microbio, según los productores de VirtualUnknown Microbiology. Simmons citrato agar inclinado se utiliza como medio. Contiene citrato de sodio y sales minerales que suministran carbono, y contiene fosfato de amonio como fuente de nitrógeno. Un indicador de pH utilizado para la prueba es bromo timol azul. Cuando el pH es neutro, el color se vuelve verde, el amarillo significa que el pH es ácido y el azul es igual a un pH alcalino.