Las muñecas de porcelana populares en la Colección Cathay incluyen a Riley, Avery, Katherine, Sydney y Ellen. Otras muñecas de porcelana populares en esta colección incluyen a Edith, Julia, Kaitlan, Zoe y Sofía.
La colección Cathay presenta raras muñecas de porcelana de estilo victoriano. Riley es una muñeca popular en la colección con ojos marrones y cabello rizado color castaño que cae a su cintura. Lleva un vestido blanco con adornos marrón y una gargantilla alrededor de su cuello hecha de cuentas rojas y blancas. La muñeca Riley también tiene un sombrero con flores. Riley mide 16 pulgadas de alto y está limitado a 5,000 piezas en todo el mundo.
La muñeca Avery de la colección Cathay tiene cabello rubio y ojos azules. Lleva un vestido largo azul, un sombrero azul con flores y una gargantilla rosa con cuentas blancas. Sólo 5,000 muñecos Avery fueron producidos para la colección. La muñeca Avery hecha a mano tiene una altura de 16 pulgadas y viene con una sombrilla.
La muñeca Katherine de la Colección Cathay está vestida con un vestido de color rosa claro, largo hasta el piso, con tres botones. También lleva un collar de perlas de color rosa, un ramillete y un gran sombrero con una cinta unida a él. Katherine tiene ojos azules y rizos dorados que caen debajo de sus caderas. Al igual que muchas otras muñecas de la colección, solo hay 5,000 muñecas Katherine en todo el mundo.
