Para secar hojas de lavanda, escoja follaje grande y de colores brillantes de toda la planta. Asegúrate de no recoger demasiadas hojas de una sección, ya que esto estresa la planta. Extienda las hojas en una bandeja y colóquelas en un área oscura para que se sequen. Almacena las hojas secas en un recipiente hermético para preservar su fragancia.
Alternativamente, seque las hojas con el resto de la flor colgando los tallos al revés en manojos en un lugar fresco y seco. Elija las ramitas de lavanda cuando las flores del fondo simplemente se abran y corte los tallos a aproximadamente 8 pulgadas de largo. Forme los tallos en paquetes de 3/4 de pulgada de ancho y envuélvalos con una cuerda o cordel de rafia, comenzando en la base de las cabezas de las flores y envolviéndolos en los extremos de los tallos. Mantenga las flores fuera de la luz del sol, ya que esto desvanece los colores.
El tiempo de secado de la lavanda varía de tres días a varias semanas, dependiendo del clima. La lavanda requiere más tiempo para secarse en regiones húmedas que en climas áridos.
Las hojas de lavanda tienen una multitud de usos. Puede hacer que las hojas y las flores se remojen en agua caliente para hacer té de lavanda, agregarlas a un sobre como repelente natural de polilla o infundir el follaje seco en aceite para hacer aceite de lavanda.